{"version":"1.0","provider_name":"Ez most komoly..zamat katarzis","provider_url":"https:\/\/mostkomolyan.cafeblog.hu","author_name":"Gy\u00f6ngyi Groza-Kov\u00e1cs","author_url":"https:\/\/mostkomolyan.cafeblog.hu\/author\/groza-kovacsfreemail-hu\/","title":"D\u00e9di bejglije","html":"

\"\"<\/p>\r\n

A t\u00e9szta \/min\u00e9l v\u00e9konyabb, nek\u00fcnk ann\u00e1l finomabb :) \/<\/p>\r\n

70 dkg b\u00fazacs\u00edr\u00e1s b\u00faza lisztbe, teszek 1 mk. s\u00f3t \u00e9s elmorzsolok benne<\/p>\r\n

40 dkg j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 margarint. Amikor ez szinte homog\u00e9n, akkor hozz\u00e1 keverek 10 dkg barna n\u00e1dcukrot, bele\u00fct\u00f6k 1 eg\u00e9sz \u00e9s 1 f\u00e9l toj\u00e1st. \/ a toj\u00e1s m\u00e1sik fel\u00e9t f\u00e9lreteszem\/.<\/p>\r\n

K\u00f6zben 1 dl tejet kb 30 fokra meleg\u00edtek 1 mk. \/feh\u00e9r\/ krist\u00e1lycukorral, belemorzsolok 25 gramm \u00e9leszt\u0151t.<\/p>\r\n

N\u00e9h\u00e1ny perc m\u00falva, amikor az \u00e9leszt\u0151 pezseg \u00e9s majdnem kim\u00e1szik a 3 dl-es b\u00f6gr\u00e9b\u0151l, akkor teszem a t\u00e9sztaalaphoz.<\/p>\r\n

\u00d6sszedolgozom, megk\u00f6zel\u00edt\u0151leg 5-8 perc az eg\u00e9sz m\u0171velet, ekkor m\u00e1r elv\u00e1lik az ed\u00e9nyt\u0151l, a kezeden sem marad semmi.<\/p>\r\n

H\u0171t\u0151be teszem 1 \u00f3r\u00e1ra kelni.<\/p>\r\n

Di\u00f3s t\u00f6ltel\u00e9k:<\/p>\r\n

50 dkg dar\u00e1lt di\u00f3hoz keverek egy k\u00e9shegynyi fah\u00e9jat, 30 dkg barna n\u00e1dcukrot. 1 megmosott citrom lereszelt h\u00e9j\u00e1t. Pici hideg tejjel kikeverem. Felteszem kis l\u00e1ngon f\u0151ni, adagolom hozz\u00e1 a tejet, \u00e1ltal\u00e1ban 2,5 dl-t vesz fel \u00e9s hagyom n\u00e9h\u00e1nyszor rottyanni. Ez az id\u0151 nem t\u00f6bb, mint 5 perc.<\/p>\r\n

\/ha csak v\u00edzzel forr\u00e1zod, akkor egy \u00e1tlagos \u00edz\u0171 bolti jelleg\u0171 bejglid lesz, ha tejjel forr\u00e1zod, akkor egy fokkal jobb cukr\u00e1szdai min\u0151s\u00e9get kapsz, ha f\u0151z\u00f6d a tejben kb 5 percet, az lesz egy val\u00f3di \u00edz\u00e9lm\u00e9ny\/<\/p>\r\n

M\u00e1kos t\u00f6ltel\u00e9k ugyan\u00fagy, mint a di\u00f3st, de t\u00f6bb cukrot ig\u00e9nyel, 20 dkg m\u00e1k, \u00fagy 30 dkg-ot.<\/p>\r\n

Langyosra kell h\u0171lnie, k\u00f6zben gyakran megkeverem, ett\u0151l kr\u00e9mesebb, sim\u00e1bb a v\u00e9geredm\u00e9ny.<\/p>\r\n

\/Az 50 dkg di\u00f3s kr\u00e9mb\u0151l j\u00f3csk\u00e1n fog maradni, azt dobozolva m\u00e9lyh\u0171t\u0151, szilveszterkor kiv\u00e1l\u00f3 majd egy Gundel palacsint\u00e1hoz t\u00f6ltel\u00e9kk\u00e9nt\/<\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1t most m\u00e1r kiveszem a h\u0171t\u0151b\u0151l, n\u00e9gy r\u00e9szre osztom \u00e9s egyenk\u00e9nt kiny\u00fajtom.<\/p>\r\n

Nem sz\u00fcks\u00e9ges lisztezni sem a deszk\u00e1t, sem a ny\u00fajt\u00f3f\u00e1t. Nem ragad.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Vastagon\u00a0 elsim\u00edtom rajta a kr\u00e9met.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Feltekerem.<\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

A deszka tiszta, nem tapadt hozz\u00e1 a t\u00e9szta.<\/p>\r\n

Kivajazott, liszttel v\u00e9konyan besz\u00f3rt tepsikbe helyezem \u0151ket.<\/p>\r\n

A megmaradt toj\u00e1st vill\u00e1val \u00f6sszekeverem, megkenem vele a rudakat.<\/p>\r\n

30 percre visszateszem a h\u0171t\u0151be. Ott sz\u00e1rad r\u00e1 az els\u0151 r\u00e9teg.<\/p>\r\n

Kiv\u00e9ve \u00fajb\u00f3l megkenem toj\u00e1ssal \u00e9s most m\u00e1r langyos helyen hagyom r\u00e1sz\u00e1radni.<\/p>\r\n

Megszurk\u00e1lom a t\u00e9szt\u00e1t, hogy a g\u0151z t\u00e1vozhasson \u00e9s ne bomb\u00e1zza sz\u00e9t a v\u00e9geredm\u00e9nyt. \/ha t\u00fal sok a t\u00f6ltel\u00e9k, akkor ez nem mindig j\u00f6n \u00f6ssze \/<\/p>\r\n

Max. 2 perce el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be tolom \u00e9s 35-40 perc alatt k\u00e9szre s\u00fct\u0151m.<\/p>\r\n

\u00c1ltal\u00e1ban teljesen hagyni kell kih\u0171lni, ut\u00e1na Folpackba csomagolva t\u00e1rolhat\u00f3 kar\u00e1csonyig, de ak\u00e1r szilveszterig is.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}