1.0Ez most komoly..zamat katarzishttps://mostkomolyan.cafeblog.huGyöngyi Groza-Kovácshttps://mostkomolyan.cafeblog.hu/author/groza-kovacsfreemail-hu/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-377" src="https://mostkomolyan.cafeblog.hu/files/2018/04/31444816_1741377492620578_7130959700769636352_o-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></p> <p>-Fogtam egy szüzet, kiterítettem, megpaskolgattam, fűszereztem, sóval, borssal, majorannával, fokhagymával.</p> <p>Ráfektettem feta sajt szeleteket, arra aszalt paradicsomot és feltekertem. Összetűztem hústűvel, majd  közepes lángon kérget pirítottam rá minden oldalán, utána betettem egy tepsibe, majd a sütőbe.</p> <p>Jó 40 percig pironkodott odabenn, addig megtisztítottam a krumplit, hasáboltam, félig megfőztem, az utolsó 10 percre odatessékeltem a hús mellé, hogy együtt édelegjenek a forróságban.</p> <p>Ezután kiszedtem őket, a tepsiben maradt zsiradékot mártássá alakítottam, használtam ehhez 1 dl paradicsomlét, kicsi sót, kicsi cukrot, sok frissen őrölt borsot.</p>rich