1.0Ez most komoly..zamat katarzishttps://mostkomolyan.cafeblog.huGyöngyi Groza-Kovácshttps://mostkomolyan.cafeblog.hu/author/groza-kovacsfreemail-hu/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-389" src="https://mostkomolyan.cafeblog.hu/files/2018/04/31444802_1743364969088497_2900459580414754816_o-169x300.jpg" alt="" width="169" height="300" /></p> <p>Eperszezon van. :)</p> <p>25 dkg friss epret megmosunk, apróra vágjuk, 2 ek finomítatlan nád-cukorral főzzük, amíg szósszá nem válik.</p> <p>15 dkg megmosott epret felszeletelünk, halványan megszórjuk barna nádcukorral. Néhány megmosott szemet egészben hagyunk száradni.</p> <p>Megfőzünk 1 liter 2,8%-os tejben 5 dkg búzadarát, késhegynyi  tengeri sót, 1 ek. barna nádcukrot és 1/2 citrom lereszelt héját adjuk hozzá.</p> <p>Hagyjuk hűlni. </p> <p>Közben felverünk 1 zacskó habtejszínt 5 dkg porcukorral.</p> <p>A habot összedolgozzuk a kihűlt tejbegrízzel. </p> <p>Pohár aljára eperszeleteket, erre grízeskrémet teszünk. Utána az eperszósz, majd megint az eperszeletek. Újra krém. Befejezzük a szósszal, amibe egész eperszemeket ültetünk.</p> <p>Feldobhatod még citromhéj forgácsokkal és citromfű levélkékkel.</p> <p><img class="alignnone size-medium wp-image-390" src="https://mostkomolyan.cafeblog.hu/files/2018/04/31489103_1743365335755127_8803575392108544000_o-300x250.jpg" alt="" width="300" height="250" /></p> <p>Hűtőben legalább néhány órát töltsön el, mielőtt tálalod.</p>rich