1.0Ez most komoly..zamat katarzishttps://mostkomolyan.cafeblog.huGyöngyi Groza-Kovácshttps://mostkomolyan.cafeblog.hu/author/groza-kovacsfreemail-hu/Dédi mákos gubája<p><img class="alignnone size-medium wp-image-432" src="https://mostkomolyan.cafeblog.hu/files/2018/05/31960805_1752658814825779_2178930200245436416_o-280x300.jpg" alt="" width="280" height="300" /></p>
<p>Legalább 1-2 napja szikkadó kifliket egyenlő vastagságúra karikázok.</p>
<p>5 dkg vajat melegítek /nem hevítem, mert magas hőmérsékleten megég, bebarnul/ és aranybarnára sütöm benne a kifli szeletkéket.</p>
<p>Egy tál aljára helyezem őket. </p>
<p>Jelen esetben 2-3 adag készült, ez 4 db normál méretű péksütit jelent.</p>
<p>2,5 dl tejet 1 tk vaníliás porcukorral és 1/2 citrom lereszelt héjával kevertem ki, hidegen.</p>
<p>Meglocsoltam vele az alapot és vártam, amíg beissza magába és enyhén cuppogossá nem vált.</p>
<p>Közben a mákot valakivel meg kell daráltatni, mert ugye minket roppant mód lefoglal ez a bonyolult és összetett feladat. :)</p>
<p>Ismét a házastárs siethet a segítségünkre, aki felvilágosít azért, mert ő meredten bámulja a tv-t/ ahol egyébként semmi nem történik, csak autók mennek körbe-körbe, olyan hangot kiadva, mint egy megveszett darázsraj/, attól ő még effektíve világot vált meg, de nincs para, 5 percre ki tud szakadni ebből, hogy megmentse a desszertet, ami nélküle nem készülne el. Természetesen.</p>
<p>Az 5-6 dkg frissen darált mákot kikevertem 5-6 dkg barna nádcukorral /Dédi sima porcukrot használt/, megszórtam vele a gubát.</p>
<p>Megmostam egy szép narancsot, felkarikáztam. </p>
<p>Egy-egy falat mákos guba után üdítő élmény a narancsba harapni és egészen egyedi ízélményt okoz.</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>rich