1.0Ez most komoly..zamat katarzishttps://mostkomolyan.cafeblog.huGyöngyi Groza-Kovácshttps://mostkomolyan.cafeblog.hu/author/groza-kovacsfreemail-hu/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-529" src="https://mostkomolyan.cafeblog.hu/files/2018/05/33522423_1770942226330771_5297226287075557376_o-213x300.jpg" alt="" width="213" height="300" /></p> <p>Díszíthettem volna a tálat, mielőtt lefényképeztem, de szerettem volna, ha látszik milyen szép a máz egy egyszerű meggykenettől. :)</p> <p>3 db nagy, egész tojást csipet sóval, 20 dkg barna nádcukorral kikevertem alaposan. </p> <p>Hozzáadtam 20 dkg tönköly lisztet, 20 dkg darált mákot, 1/2 citrom reszelt héját, 10 dkg olvasztott vajat /Dédinél ez 20 dkg volt és nem pótolta tejföllel/, 10 dkg tejfölt, 1 zacskó sütőport.  Jól eldolgoztam.</p> <p>Kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tortaformába öntöttem és mérsékelt lángon, 50 perc /de tűpróba/ alatt megsütöttem.</p> <p>Ez idő alatt elkészítettem a meggyet. 20 dkg kimagozott, ledarált meggyet, késhegynyi fahéjjal, 10 dkg barna nádcukorral lekvárrá főztem.</p> <p>10 percet pihent a formában, kiborítottam és azon melegében megkentem a gyümölccsel.</p> <p>1 óra alatt beszívja magába és szép, csillogó kéreg keletkezik, ami szeletelés után is a helyén marad.</p> <p>Szerintem nem igényel további extrákat, így tökéletes, ahogy van.</p>rich