1.0Ez most komoly..zamat katarzishttps://mostkomolyan.cafeblog.huGyöngyi Groza-Kovácshttps://mostkomolyan.cafeblog.hu/author/groza-kovacsfreemail-hu/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-621" src="https://mostkomolyan.cafeblog.hu/files/2018/05/33742540_1775236865901307_6500407035123728384_o-1-300x300.jpg" alt="" width="300" height="300" /></p> <p>Nem tudok az Íz-landra képet tölteni jelenleg. Egyébként nem is baj, mert az eredeti recept aludttejet ír elő. </p> <p>Ma már képtelenség aludttejet készíteni a forgalomban lévő tejekből. Illetőleg lehet, ha az ember beoltja joghurt-kultúrával, de akkor már egyszerűbb megvenni.</p> <p>3 fajta savanyított tejtermék kombinálásával kíséreltem meg elérni az aludttej ízét, amire én  még jól emlékszem és arra is, hogy imádtuk egy-egy melegebb napon, lehűtve. :)</p> <p>25 dkg mandulás kekszet ledaráltam és hozzáadtam 12,5 dkg olvasztott vajat. Ezt a puha keveréket lenyomkodtam a forma aljára.</p> <p>4,5 dl natúr joghurtot, 3 dl görög joghurtot, 2,5 dl alacsony zsírtartalmú tejfölt vegyítettem, ehhez 2 zacskó instant zselatint /az eredeti recept lapzselatinnal dolgozik / kevertem, majd a 20 dkg finomítatlan nádcukrot is. /eredetiben 20 dkg sima porcukor szerepel/ </p> <p>A keksztalpra öntöttem és 12 órát a hőtőben felejtettem.</p> <p>Ennyi idő után szépen összeáll, szeletelhető.</p> <p>1/2 alaposan megmosott narancs szálasan lehámozott héját 1 dl vízben 1 ek nádcukorral megfőztem.</p> <p>A kész tortára került, csoki kockákkal. </p> <p> </p>rich