1.0Ez most komoly..zamat katarzishttps://mostkomolyan.cafeblog.huGyöngyi Groza-Kovácshttps://mostkomolyan.cafeblog.hu/author/groza-kovacsfreemail-hu/<p><img class="alignnone size-medium wp-image-670" src="https://mostkomolyan.cafeblog.hu/files/2018/12/48417256_2067953143296343_5732968869786550272_o-273x300.jpg" alt="" width="273" height="300" /></p> <p>Ekőször a datolyát összevágjuk,  ezt beáztatjuk 3-4 cl ginbe.</p> <p>Feltesszük forrni a vizet egy lábasban. Ebbe helyezünk egy üvegtálat, amelynek alja nem ér a vízbe.</p> <p>A tálba tördelünk 10 dkg min. 50 %-os étcsokit, késhegynyi sóval megszórjuk. 4 dkg vajat, 2 ek barna nádcukrot, 1 dl zsíros tejszínt.</p> <p>Keverjük, amíg homogénné nem válik.</p> <p>Levesszük a forró vizes lábasról és most egy érdekes módon temperálunk. Beletördelünk 10 dkg jó minőségű tejcsokit. Összekeverjük. A hideg csoki visszahűti a meleget pillanatok alatt.</p> <p>Közben a kívánt formáinkat befújtuk olajjal, ecsettel ki is kentük, a felesleget kiráztuk.</p> <p>Először egy kanál csoki, utána az alkoholos datolya, majd befedjük ujabb kanál csokival.</p> <p>Hűtőbe tesszük néhány órára, utána már szobahőmérsékleten tartható.</p> <p><img class="alignnone size-medium wp-image-673" src="https://mostkomolyan.cafeblog.hu/files/2018/12/48393129_2069079653183692_5778757584848683008_o-300x292.jpg" alt="" width="300" height="292" /></p> <p>Így készülhet belőle ajándék. A kis félgömb ugyanaz, csak más formában hűtöttem ki és kapott 1 fél mogyorót.</p>rich