Ez most komoly..zamat katarzis

Dédi konyhája – Sült paprika saláta

Ezt ne hagyd ki, ha jót akarsz magadnak! 🙂 2 kg nagyon húsos fehér paprikát megmosunk, szárazra töröljük és egy nagy méretű tepsiben magas hőmérsékleten a sütőben, időnként megfordítva, kb 40 perc alatt majdnem feketére sütjük. Pici hűlés után, de még melegen a héját lehúzzuk róla és szálasra tépjük, csumáját is eltávolítjuk. A távozó levét… Tovább »

Nektarinos – omlós tönkölylisztből

Ha szereted a linzert, akkor ezt még jobban fogod szeretni. Leírni hosszabb, mint elkészíteni. 20 dkg hideg vajat elmorzsolunk 20 dkg tönkölylisztel. Hozzáadunk 10 dkg dejót /ebben az esetben búzacsíra tartalma miatt választottam/, mivel a dejó cukros, így kb 10 dkg barna nádcukrot, 1 zacskó sütőport, csipet sót, 1 egész tojást, összedolgozzuk az egészet. Nem szükséges… Tovább »

Dédi konyhája – Joghurtos-ribizlis-bögrés

Elronthatatlan, 5 perc munka, a többit a sütő végzi. 3 egész tojást egy csipet sóval kissé felverünk, hozzáadunk egy nagy doboz -330 gramm- görög joghurtot, ezzel is keverjük, majd a joghurtos dobozt mérceként /továbbiakban bögre/ használjuk. Beleöntünk 1/2 bögre étolajat, kissé összekavarjuk, 1 és fél zacskó sütőport, 1 vanília kikapart belsejét, 1 mk. őrölt fahéjat, 1 bögre… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!