Gyógy-és fűszernövényeink 1.
Elkalandoznék, kedvenc területemre, a gyógy-és fűszernövények világába. 🙂 Mindenki tudja melyik fűszert melyik ételhez adagolja, azt is pontosan, milyen mennyiségben tegye. Tudja, mert a receptek így írják elő, vagy tudja, mert így tanulta az őseitől. De sejtjük-e miért alakult ez ki? Pusztán ízfokozás lehet-e az ok vagy az ősi füvesasszonyok kezdték-e ezt a hagyományt, amikor… Tovább »
