Csirkemell Wellington módra
Csirkemell filét fűszerezzünk, sóval, frissen őrölt borssal, fokhagymával, ezt lepirítjuk kb. 1 ek vajban. Kiszedtük pihenni a husikákat, abba a zsiradékba teszünk egy fej apróra vágott hagymát, fél kiló szeletelt gombát, ezt is sózzuk, borsozzuk, addig hevítjük, amíg a levét el nem főtte. Utána rakunk hozzá apróra vágott petrezselymet, mikor kihűlt kissé, akkor 1 db egész… Tovább »
