Nagyi töltött dagadója
Egy igazi klasszikus. Így készítette a Dédi, a Nagyi, az Anyu is. Egyetlen dolog változott az évszázad alatt, a zsiradék, amin a gombát pároljuk. Először volt, kacsa vagy libazsír, utána napraforgó olaj, majd olívaolaj, jelenleg van a kókuszzsír, de ez is ízlésfüggő. 1 ek. olíván vagy kókuszzsíron vagy olajon vagy ahogy tetszik, megfuttatunk 2 nagy… Tovább »
