Padlizsánkrémmel töltött sonka-és sajttekercs
A padlizsánokat / 4 közepes db/ megmossuk, szárát levágjuk, félbe vágjuk hosszában. Megszórjuk tengeri sóval, lefordítjuk, hogy keserű levét kiengedhesse. 30 percet áll így. A héját megkenjük napraforgó olajjal és azzal felfelé meleg sütőbe toljuk. Amikor ráncossá válik, ez megközelítőleg 20-25 perc, akkor kivesszük és azon melegében kikaparjuk a húsát. 1 ek. mustárral, kicsi sóval,… Tovább »
