Tüzes vörös sörben sült marhalábszár
Vettem kb 1.5 kg marhalábszárat. Megmostam, ahol kellett letisztítottam, 6 nagy darabra vágtam. Sóztam, borsoztam, megszórtam majorannával. Magasfalú tepsit halványan olajoztam, belefektettem a hús darabokat, 2 db babérlevelet, 2 nagy fej fehérhagymát elnagyoltan felvágva, 3 gerezd fokhagymát zúzva. Felöntöttem 1 liter tüzes vörös sörrel, lefedtem alufóliával a tepsit és közepes hőmérsékletű sütőbe dugtam, majd ott… Tovább »
