40 dkg sertés és 40 dkg marha darálthúst elkeverünk 1 egész tojással, 1 teljeskiőrlésű zsömlével, amit vízben áztattunk, majd kinyomkodtunk, 1 csomag fasírt fűszerkeverékkel, 1 ek. mustárral.
Tepsit vékonyan kiolajozzuk, belefektetjük a massza felét, középre helyezünk 1 hosszú kolbászt, 4 db főtt tojást, befedjük a húsmassza másik felével.
Megszórjuk, kb 5 dkg reszelt parmezánnal, tetejére fektetünk néhány szelet bacont.
Előmelegített sütőben, közepes lángon 40-45 percig sütjük.
Teljes kihűlés után tudjuk szeletelni.
Bármilyen saláta elegendő hozzá köretként.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: